A Chia mag vagy más néven aztékzsálya-mag egyedi élelmiszer a maga nemében köszönhetően annak, hogy nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot.

Leggazdagabb természetes és nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak. Ezen kívül gazdagon található benne természetes rost, fehérje és ásványi anyag, mint például kálcium és magnézium.

Lisztérzékenyeknek készült élemiszerekben is felhasználható.

Jótékony hatásai:

Támogatja a szív egészséges működését a benne található Omega-3 és Omega-6 zsírsavaknak köszönhetően, valamint segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Stabilizálja a vércukorszintet

A chia mag lassítja az összetett szénhidrátok lebontását és cukorrá alakítását, így segít megelőzni az étkezések utáni hirtelen vércukorszint emelkedést. 2-es típusú diabétesz esetén éppen ezért hasznos élelmiszer.

Méregtelenítő hatása van:

A bélrendszerben a chia mag hasonlóan viselkedik, mint az útifűmaghéj. Nagy vízmegkötő képessége miatt megduzzad és tömeget ad a székletnek, amely így könnyebben kiürül. Ezzel segíti a vastagbél tisztítását, valamint megakadályozza a toxinok felszívódását.

Felhasználása:

Készítsen tápanyagban gazdag ételeket, keverheti j Kalória: 1650 kJ/ 400 kcal, Fehérje: 20 g, Szénhidrát/ cukor: 17g/ 0-1g, Zsír/ telített zsír: 31g/ 3,1g. Rost: 29,5 g, Nátrium: 0 mg"