Összetevők: kardamom* 100%

Tulajdonságok:

A kardamom indiai eredetű fűszernövény, melynek jellegzetes édes és fűszeres ízvilága gazdag, melengető aromája van, és nagyszerűen ízesítheti a forró italokat, például kakaót vagy kávét, de süteményekhez és édességekhez is alkalmazható.

Rágcsáljunk kardamom magot, ha a kellemetlen lehelet ellen szeretnénk küzdeni. A kardamomnak kellemes illata van, aromája édeskés, citrusos.

Gazdag C-vitaminban, kalciumban, vasban és magnéziumban. 

Felhasználása:

A kardamomot egészben és őrölten is lehet használni, sós és édes ételekhez, valamint italokhoz egyaránt. Édes ételekhez ajánljuk, mint a mézeskalács, sütemények, rizspuding. Az egész magokat mozsárban össze lehet törni, hogy intenzívebb íze még inkább érvényesüljön, esetleg a főzés során egészben is beletehetjük, így könnyebb lesz később eltávolítani.

Kapható nálunk őrölt változata is.

Származási ország:

Guatemala

*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.

HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.