Elérhetõ
A közelgő magas átlaghőmérsékletű napok, de főképp a hétvégék miatt, a pénteki csomagfeladásokat hétfői napra tesszük át, hogy az élelmiszerek a lehető legkevesebb időt töltsenek el utazással az extrém meleg napokon. Amennyiben kéred a pénteki csomagfeladást, kérjük ezt a megjegyzés rovatban jelezd!
Nigella magnak is nevezik.
A fekete kömény egy különleges természetes medicinaként is ismert fűszer és gyógynövény. Egynyári növényként nő az egyiptomi sivatag nagy oázisában.
Az ókori Egyiptomban fekete köményként, az arab világban pedig fekete/áldott magként ismerték. A növény a mákhoz hasonlóan kapszulákat képez, amelyben kis fekete megszemek vannak.
A feketeköménymag ásványi anyagokban, többszörösen telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban gazdag. Aromás illata az ánizsra emlékeztet.
Izesíthetünk vele főzelékeket, adhatjuk chutney-khoz, jól passzol bárány-, szárnyas- és káposztás ételekhez, valamint savanyúságokhoz. A fantasztikus tulajdonságai mellett az íze is kiváló, felhasználható fűszerként, teát készíthetünk belőle vagy egyszerűen rászórhatjuk pl. salátára.
Összetevők: bio egész fekete kömény
Glutént, mogyorót, szóját, diót, és szezámmagot feldolgozó üzemben készült!