Elérhetõ
A közelgő magas átlaghőmérsékletű napok, de főképp a hétvégék miatt, a pénteki csomagfeladásokat hétfői napra tesszük át, hogy az élelmiszerek a lehető legkevesebb időt töltsenek el utazással az extrém meleg napokon. Amennyiben kéred a pénteki csomagfeladást, kérjük ezt a megjegyzés rovatban jelezd!
A cayenne-bors tulajdonképpen nem bors, hanem egy közepesen csípős ízű chilipaprika.
Neve a tupi indiánok quiínia („paprika”) szavából származik és valószínűleg összefügg a dél-amerikai Cayenne közönséges paprika egy fajtájával is. Az angol Cayenne pepper egyaránt jelenti e paprikafajtát és a Cayenne-borsot.
Gazdag kapszaicinben és antioxidánsokban, valamint A-, C- és E-vitaminban
Mivel a mi paprikánknál erősebb, csípősebb, maróbb ízű, ezért csak óvatosan adagolva, keveset használjunk belőle!
Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz és halakhoz, valamint rizshez, tojásételekhez és savanyúságok eltevéséhez is használják.
Magas kapszaicin-tartalma miatt célszerű jól elzárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban tárolni.
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.
HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Összetevők: bio őrölt cayenne bors
Glutént, tejet, diót, zellert és mustármagot feldolgozó üzemben készült!